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591401简述橡木桶的制作工艺？
591402狭义货币供给包括硬币、纸币和（）
591403在甜味物质中加入酸味物质是（）。
591404用支出法测算的国内生产总值包括消费、投资、净出口和（）
591405品评员的状态对品评准确性有很大影响，生病、疲劳、奔跑或忙碌工作后都不宜品酒；（）过大时不宜品酒。
591406引起收敛性的原因
591407政府对自然垄断厂商实行价格管制时，为使厂商仅获得正常利润，会把价格确定在厂商的（）
591408葡萄酒种呈香物质有哪些。
591409交换符合帕累托最优标准的条件是（）
591410垄断竞争市场有别于完全竞争市场的关键特征是（）
591411品评酒的规范操作规程包括（）。
591412若厂商的产量扩大一倍，而所有生产要素投入的增加低于一倍，使得成本的增加低于一倍，则厂商的生产存在着（）
591413经济学假设厂商的基本目标是（）
591414比尔森啤酒（Pilsnerbeer）是1842年开始生产的，也是世界上最负盛名的下面发酵淡色啤酒，原产于（）。
591415生产理论所说的长期是指（）
591416简述板框式直板过滤机。
591417电气设备操作人员职责有哪些。
591418如果某商品的收入弹性大于零，则表明该商品是（）
591419简要分析酿造水加石膏改良的主要原理？
591420当商品的边际替代率为零时，无差异曲线是一条（）
591421当行政区域规划不变时，一个城市土地的供给曲线是一条（）
591422成瓶酒品评作业指导书包含的内容。
591423经济学中，生产资源的相对有限性被称为资源的（）
591424用棕色瓶装酒较绿色瓶易形成“日光臭”味。
591425新古典增长模型的基本假设有（）
591426进行葡萄酒体设计时考虑的因素
591427导致总供给曲线向左上方移动的因素有（）
591428政府调整财政收支的手段主要有（）
591429三部门经济中，用收入法测算的国内生产总值包括（）
591430白酒中的酸味，主要是醋酸和乳酸。
591431解决外部经济影响的政策有（）
591432回黄浆水的目的是增加母糟中的酸度，并增加母糟中梭状芽孢杆菌等有益微生物的数量。
591433完全竞争厂商使用要素的利润最大化原则是（）
591434水敏感性强的大麦发芽整齐，发芽率高。
591435随着某种要素投入的增加，该要素的（）
591436酸类化合物在酒中既是主要呈味物，又是之类化合物的前提物质，在香味成分转换占有重要地位。
591437基数效用论的假设条件有（）
591438导致供给曲线移动的因素有（）
591439葡萄酒的香气分为一类香气、二类香气和三类香气，分别简述这三类香气。
591440简述感官品评中应用简单对比法的特点？
591441常用来治理需求拉动型通货膨胀的政策是（）
591442下列措施中，可能引起成本推动型通货膨胀的是（）
591443促成“日光臭”味生成的光的波长范围为（）mm。
591444一般认为，在通货膨胀中受损最大的人群是（）
591445白酒勾兑和调味要达到的四性要求是（）。
591446几种香味物质相混合后，它们原先各自单体的呈香将会起变化。
591447西方经济学认为，在LM曲线的凯恩斯区域
591448在充分就业状态下
591449食品从业人员卫生有哪些要求。
591450在LM曲线的中间区域，LM曲线不变，Is曲线向右上方移动，则（）
591451个人可支配收入等于个人收入减去
591452产品质量监督检查的范围和依据是什么。
591453在三部门经济中，国民收入核算恒等式表现为（）
591454和直流射流相比，旋转射流射程短，衰减（），后期混合能力差，适合于高挥发分煤。
591455下列物品的供给上最有可能出现市场失灵的是（）
591456中国白酒是以2%微量成分为分散相分散到98%以水和乙醇为分散介质的分散体系中。
591457生产符合帕累托最优标准的条件是（）
591458慕尼黑浓色啤酒色泽深，具有浓郁的（），口味浓醇而不甜，苦味（）
591459山葡萄酒基本特征是什么。
591460下列属于寡头垄断市场的是（）
591461从深层次来讲，葡萄酒陈酿的目的和意义可分为四类，即所谓“（）”。
591462若厂商的产量扩大一倍，而所有生产要素投入的增加大于一倍，导致生产成本的增加大于一倍，则厂商的生产存在着（）
591463生产理论所说的短期是指（）
591464酒花煮水后感官品评是最好的方法，可真实反映酒花的香气。
591465某商品为低档品，则该商品的收入弹性
591466吉芬商品的特点是（）
591467在同一轮酒样中，对每杯酒的香气吸入量和酒液入口量要保持一致。
591468计划经济
591469根据价格上涨的幅度，通货膨胀可分为（）
591470成品酒瓶内变化
591471当总需求大于总供给引起经济过热时，为给经济降温可采取的政策有（）
591472下列可以计入2011年GDP的有（）
591473当土地的供给量固定不变时，影响地租率的因素有（）
591474一般在上午9-11时和下午（）时人的感觉器官最灵敏，因此原酒的品评尽量安排在这个时间段。
591475下列关于厂商短期可变成本、不变成本和总成本关系的描述正确的是（）
591476配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒为酒基，经添加可食用的辅料配制而成。
591477IS和LM曲线的交点表示（）
591478西方国家中央银行最常用的货币政策工具是（）
591479人们为了应付日常交易而持有货币的动机是（）
591480白酒品评的特点是（）。
591481如果名义利率是5％，通货膨胀率是10％，则实际利率是（）
591482凝聚性强的酵母，还原双乙酰慢。
591483西方国家财政收入的最主要来源是（）
591484原酒归类分组
591485导致LM曲线向右下方移动的因素有（）
591486在化学上，醇是分子里含有与碳链结合着的羟基（-OH）的化合物
591487当政府购买的增加量与政府转移支付的减少量相等时，国民收入会（）
591488用支出法计算的GDP的公式为（）
591489浓香型白酒采用敞开式、多菌种、固态法生产模式
591490GDP与NDP之间的差额是（）
591491具有发香团的芳香物质在分子中都有特定的原子团，亦称香基。它们是（）等。
591492全国第一届评酒会，国家命名了八大名白酒。
591493在进行一般均衡分析时，假定（）
591494只存在少数几家生产厂商的市场是（）
591495白酒中酒精度的试验方法有比重瓶法和酒精计法。
591496啤酒酵母的选择由许多参数所决定，简要论述理想的啤酒酵母菌株应具备的特点？
591497平均固定成本的特征是（）
591498某商品需求的收入弹性等于0.6，则这种商品是（）
591499双板压榨机作用
591500属于微观经济学研究内容的是（）
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