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茶叶精制的目的是()。
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“采菊东篱下,悠然见南山。山气日夕佳,飞鸟相与还。”所体现的诗人心态是()
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茶树的无性繁殖,生产上多采用()。
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《蒹葭》意境的主要特点是()
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乌龙、水仙、铁观音、毛蟹的命名是以()。
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庄子《秋水》的主旨是()
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茶树叶片的侧脉伸展至叶缘约()处向上弯曲与上方侧脉相连。
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婴宁“爱笑”的性格特点主要源于()。
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虽然中国是茶叶的故乡,但工夫红茶是国外最先生产。
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下列诗作中,最具音乐美的是()。
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在红毛茶初制的干燥过程中,毛火的温度不能低于(),以免造成发酵过度。
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《声声慢》的主要抒情特点是()。
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揉捻适度的茶坯,具有浓厚而又不感到刺鼻的()。
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《长恨歌》中最具浪漫色彩的内容是()。
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安徽“祁红”工夫红茶具特别香味称为()。
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下列诗篇中,托物言志,表达忧国忧民心情的咏物之作是()。
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李白诗的独特风格是()。
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所谓冷揉就是杀青叶出锅后摊放一段时间,使杀青叶叶温下降到一定程度后再揉捻。
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《蒹葭》中“在水中央”、“在水中坻”、“在水中沚”体现了()。
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工夫红茶初制中,鲜叶萎凋适度时的特征是:叶质柔软,茎脉失水而萎软,叶色由鲜绿变为()。
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《湘夫人》中,“时不可兮骤得,聊逍遥兮容与”的抒情方法是()。
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我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和()。
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傅雷的性格最突出的特点是()。
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从茶树的吸肥特性来看,其特别喜欢()。
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下列文章中,多次使用插叙以表现作者联翩思绪的是()。
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侯方域创作《马伶传》的意图是()。
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()不属于自然萎凋。
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《前赤壁赋》中引起“舞幽壑之潜蚊,泣孤舟之嫠妇”的是()。
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工夫红茶发酵室的温度在20~23℃之间,相对湿度在()之间,发酵品质优良。
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《咬文嚼字》中,运用“推敲”这个典故,是为了说明()。
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抗州龙井、洞庭碧螺、武夷岩茶、信阳毛尖和六安瓜片命名是以()。
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《五代史伶官奏序》中,用“满招损,谦得益”的观点来说明国家兴衰的道理,这种论证方法是()。
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《寡人之于国也》中,孟子所提出的实行王道的根本措施不包括()。
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红碎茶的精制加工,根据红碎茶加工、验收统一标准,在分离作业上有()。
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铁凝《哦,香雪》中体现香雪执著性格的最重要情节是()。
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成年茶树的深修剪,一般宜剪去冠面()厘米的“鸡爪枝”。
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辛弃疾《摸鱼儿》的风格特点是()。
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《再别康桥》中,象征着西方文明的事物是()。
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茶饮料的加工过程中,茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的()以上。
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“六宫粉黛无颜色”中采用的修辞手法是()。
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绿茶品质的形成,最关键的工序是()。
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下列《长恨歌》诗句中,借比喻抒情的是()。
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《行路难》中表示对前途仍有信心的诗句是()。
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社会主义的职业道德反对个人利已主义,鼓励集团利己主义。
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下列属于直接抒情的句子是()。
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下列《蚂蚁大战》的语句中,兼用了比喻与比拟手法的是()。
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杀青方法应掌握“()”的原则。
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下列《我与地坛》的语句中,让人联想到“我”艰难坎坷的人生道路和自强不屈精神的是()。
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嫩度是鲜叶质量的主要指标,平时说的鲜叶质量好坏往往指的是嫩度。
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《张中丞传后叙》:“愈贞元中过泗州,船上人犹指以相语”。“指以相语”的是()。
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“滇红”工夫茶的发酵()微生物作用而引起的发酵。
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《秋夜》所写的景物中,作者寄予深切同情的是()。
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毛拣的主要对象是()。
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《马伶传》一文的关键情节是()。
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《张中丞传后叙》行文最显著的特色是紧密结合了()。
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仪表端庄是指一定职业从业人员的外表要().
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《冯谖客孟尝君》中,“孟尝君就国于薛”意味着()。
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白居易自号()。
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下列文章中,从自身的经验教训谈起,坦诚进行自我反思的是()。
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渥堆是黑茶品质形成的关键工艺。
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《秋水》这篇文章选自()。
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不是红茶揉捻适度特征的是()。
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《麦琪的礼物》作者采用虚实双线并行的结构,其最主要目的是()
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六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。
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《麦琪的礼物》的创作风格是()
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契诃夫是哪一个国家的作家?()
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《哦,香雪》中香雪性格的主要特征是()
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萎凋过程中,叶内复杂的大分子物质含量()。
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《断魂枪》中孙老者跟王三胜过招的真实原因是()
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“宝玉见了这般,又自己后悔:‘方才不该和他较证,这会子他这样光景,我又替不了他。’”这段文字所运用的人物描写方法是()
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杀青时叶温最低是()℃。
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茶园的浅耕,耕作深度一般不超过()。
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《婴宁》的外在情节和内在意理的策划者是()
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下列具有爱笑和爱花特点的女主人公是()
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社会道德的基本要求是()。
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无公害食品茶叶是由()部门认证的。
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据史料记载,在绿茶初制的杀青工艺中()。
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下列不属于黑茶的是()。
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“生命诚宝贵,爱情价更高。若为自由故,两者皆可抛!”的原创作者是()
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《祖国啊,我亲爱的祖国》中四个情感层次的顺序是()
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茶叶初制工序最少的茶类是()。
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从抽象的角度看,“丁香姑娘”的象征意义是()
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“那河畔的金柳,是夕阳中的新娘”用的抒情方法是()
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多酚类占鲜叶干物含量的20%—30%,主要部分是()。
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《一句话》这首诗选自()
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在闻一多《一句话》这首诗中,“有一句话说出就是祸”这句话用的抒情方法是()
662687
《摸鱼儿》(更能消几番风雨)这首词下片中用到的典故是()
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白茶的初制工艺有()工序。
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《摸鱼儿》(更能消几番风雨)这首词整体上用了什么手法()
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成品茶含水量一般在4~6%之间。
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《摸鱼儿》的词句中,作者对自己一直忠心报国却始终不被重用的自喻性写照是()
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《声声慢》中的一个错觉意象是()
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红绿毛茶初制揉捻加压时应做到()。
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在一般正常操作下,杀青锅温在()℃。
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工夫红茶初制中,鲜叶萎凋的目的是()。
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北宋时创作了大量适合歌唱的慢词的词人是()
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普洱茶加工过程中的发酵方式主要有()。
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转换角度,驰骋想象,写心理的诗句是()
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白茶是()外销特种茶之一。
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《八声甘州》(对潇潇暮雨洒江天)这首词的下片所用的抒情手法是()
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