食品安全管理机构和人员的职责要求包括（）。

食品安全管理机构和人员的职责要求包括（）。
A.建立健全食品安全管理制度
B.组织从业人员进行健康检查
C.制订实施从业人员食品安全培训计划
D.建立食品安全管理档案
正确答案：ABCD