首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛 › 一站到底

传统烹饪中,以炉灶和火为基本手段的工种被统称为什么?

传统烹饪中,以炉灶和火为基本手段的工种被统称为什么?
A.白案
B.红案
正确答案:B