蛋白质的三维结构主要取决于（）

蛋白质的三维结构主要取决于（）
A.α-螺旋和β-折叠
B.肽链中氨基酸的排列顺序
C.肽链中的二硫键
D.肽链中的氢键
E.肽链中的肽键
正确答案：B