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达官贵人、富商巨贾乃至平常百姓饮食，皆讲究（），精研烹技。

达官贵人、富商巨贾乃至平常百姓饮食，皆讲究（），精研烹技。
A.色泽
B.口味
C.香味
D.搭配
正确答案：B

标签：淮扬特色美食文化富商巨贾达官贵人

上一条：（）年，淮安青莲岗遗址出土的石制工具及彩绘陶器，证实了早在六、七千年前已有相关人类渔猎、农垦等活动。

下一条：经过千载积淀，淮安菜在诸多因素的推动下，经过历代事厨者的不懈努力，最终由与（）官厨、家厨合流而成，成为清代有重要影响的中华美食。