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超星尔雅学习通未分类
经过千载积淀,淮安菜在诸多因素的推动下,经过历代事厨者的不懈努力,最终由与()官厨、家厨合流而成,成为清代有重要影响的中华美食。
经过千载积淀,淮安菜在诸多因素的推动下,经过历代事厨者的不懈努力,最终由与()官厨、家厨合流而成,成为清代有重要影响的中华美食。
A.民厨
B.乡厨
C.地厨
D.肆厨
正确答案:D
标签:
淮扬特色美食文化
淮安
不懈努力
上一条:
达官贵人、富商巨贾乃至平常百姓饮食,皆讲究(),精研烹技。
下一条:
酒楼饭店经营着地产原料为主的肴馔,烹调以()见长,朴实无华。