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关于“狮子头”，据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”。（）

关于“狮子头”，据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：淮扬特色美食文化远祖狮子头

上一条：北宋文学巨匠欧阳修对美食有很高的鉴赏能力，“酿酒烹鸡留醉客，鸣机织苧遍山家”。（）

下一条：千百年来，淮扬菜以精细做工，清鲜平和，追求本味为特色，征服了文人食客的胃，也借助这些文人雅士的笔迈上了新的台阶。（）