食品添加剂管理中的“五专”指的是（）

食品添加剂管理中的“五专”指的是（）
A专人管理(正确答案)
B专柜存放(正确答案)
C专业称量工具(正确答案)
D专用台账(正确答案)
E专店采购(正确答案)