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超星尔雅学习通未分类
啤酒的感官品评(品鉴)是判断啤酒质量优劣的重要手段,主要对啤酒的下列哪种指标进行评价?()
啤酒的感官品评(品鉴)是判断啤酒质量优劣的重要手段,主要对啤酒的下列哪种指标进行评价?()
A.泡沫
B.颜色
C.香气
D.外观、风味和口感特征
正确答案:D
标签:
啤酒酿造与文化
啤酒
优劣
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啤酒侍酒师可以通过对啤酒和食物的最佳搭配,来为客户提供完美的用餐体验。()
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啤酒品鉴要选择正确的倒酒方式,也就是瓶口距离杯子口正上方中心几厘米处?()