食品从原料到加工直至消费的相关环节极易受到（）和其它化学物质等的侵染。

食品从原料到加工直至消费的相关环节极易受到（）和其它化学物质等的侵染。
A.微生物
B.温度
C.光线
D.水分
E.氧
正确答案：ABCDE