在水解植物蛋白的过程中人为加入了（）是酱油中可能存在氯丙醇的原因。

在水解植物蛋白的过程中人为加入了（）是酱油中可能存在氯丙醇的原因。
A.糖
B.盐
C.盐酸
D.小苏打
正确答案：C