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谷物类蛋白质的营养价值不高主要是因为（）。

谷物类蛋白质的营养价值不高主要是因为（）。
A.富含亮氨酸
B.缺乏赖氨酸
C.脂肪含量低
D.吸收率低
正确答案：B

标签：营养与食疗学亮氨酸吸收率

上一条：具有吸水性且不溶于水，可增加食物体积，这是哪种膳食纤维的特性（）

下一条：下列有关豆类哪些说法,不正确的是（）。