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“菜肴味道清鲜,较完整的保持原料的原汁原味”是下列哪种烹饪方法的特点?()
“菜肴味道清鲜,较完整的保持原料的原汁原味”是下列哪种烹饪方法的特点?()
A.蒸
B.炒
C.熏
D.焖
正确答案:A
标签:
营养与食疗学
原汁原味
菜肴
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下列哪项不属于食品选购指南的内容?()
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下列哪项不属于“上浆挂糊”的作用?()