肉中矿物质的含量约为0.8%-1.2%，含量以肥瘦有关。其中含量最高的是?

肉中矿物质的含量约为0.8%-1.2%，含量以肥瘦有关。其中含量最高的是?
A.磷
B.铁
C.钙
D.钾
正确答案：D