水产品尤其是鱼的肉质细嫩,容易咀嚼、消化和吸收,消化率能达到多少?

水产品尤其是鱼的肉质细嫩,容易咀嚼、消化和吸收,消化率能达到多少?
A.70%-80%
B.80%-90%
C.87%-98%
D.80%-95%
正确答案：C