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蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸的组成和比例。

蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸的组成和比例。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：生物化学氨基酸蛋白质

上一条：氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输：（）

下一条：谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。