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水果加工中采用烫漂技术比较多，而蔬菜采用的比较少。（）

水果加工中采用烫漂技术比较多，而蔬菜采用的比较少。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：果蔬加工工艺学蔬菜水果

上一条：有些果蔬产品需要采摘一段时间之后再食用。（）

下一条：一般情况下清洗果蔬原料时采用的水最好是（）。