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罐头在杀菌完毕之后，必须迅速冷华。（）

罐头在杀菌完毕之后，必须迅速冷华。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：果蔬加工工艺学罐头

上一条：罐头内容物检验的指标包括（）。

下一条：橘瓣罐头中，无论是半脱囊衣还是全脱囊衣，原料都是相同的。（）