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超星尔雅学习通未分类
对于鲜切蔬菜的保鲜技术应用比较广泛的是()。
对于鲜切蔬菜的保鲜技术应用比较广泛的是()。
A.酸化
B.减少使用量
C.低温贮藏
D.控制时间
正确答案:C
标签:
果蔬加工工艺学
低温
蔬菜
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鲜切蔬菜最早起源于()。
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当前,使用最广泛的涂膜保鲜材料是()。