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当前，使用最广泛的涂膜保鲜材料是（）。

当前，使用最广泛的涂膜保鲜材料是（）。
A.淀粉
B.氨基酸
C.酸化酶
D.壳聚糖
正确答案：D

标签：果蔬加工工艺学氨基酸淀粉

上一条：对于鲜切蔬菜的保鲜技术应用比较广泛的是（）。

下一条：鲜切果蔬容易造成细胞破碎，减缓乙烯生成速度。（）