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盐析法可使蛋白质沉淀，但不引起变性，所以盐析法常用于蛋白质的分离制备。

盐析法可使蛋白质沉淀，但不引起变性，所以盐析法常用于蛋白质的分离制备。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：动物生物化学蛋白质

上一条：一个蛋白质分子中有两个半胱氨酸存在时，它们之间可以形成两个二硫键。

下一条：蛋白质的空间结构就是它的三级结构。