首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛未分类

猪的软肋又称（）。

猪的软肋又称（）。
A.上五花肉
B.下五花肉(正确答案)
C.硬五花肉
D.夹心肉
标签：中式烹调师 软肋
上一条：猪的硬五花肉最适用于（）等烹调方法。
下一条：猪的软肋具有（）、脂肪多、肌层薄的特点。