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知识竞赛未分类
低温油焐制干鱼肚(提片)的时间,以()为宜。
低温油焐制干鱼肚(提片)的时间,以()为宜。
A.10~20min
B.20~40min(正确答案)
C.40~60min
D.60~80min
标签:
中式烹调师
鱼肚
低温
上一条:
低温油焐制干料时的油温,应控制在()为宜。
下一条:
低温油焐制干猪蹄筋的时间,以()为宜。