国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、（）以及食品中的有害因素进行监测。（）

国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、（）以及食品中的有害因素进行监测。（）
A.食品污染
B.食品营养成分
C.食品添加剂
D.食品消费状况
正确答案：A
答案解析：《中华人民共和国食品安全法》第十四条，国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理、质量监督等部门，制定、实施国家食品安全风险监测计划。