首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛 › 全国农民科学素质网络知识竞赛

以下食物中,()是丙烯酰胺含量最丰富的的食物。()

以下食物中,()是丙烯酰胺含量最丰富的的食物。()
A.鱼罐头
B.吃面包
C.煮土豆
D.喝牛奶
正确答案:A
答案解析:丙烯酰胺主要产生与热加工过程。在这些食物中,面包焙烤的温度最有利于丙烯酰胺形成。