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白酒中酸的主要功能是消除苦味、调节后味。（）

白酒中酸的主要功能是消除苦味、调节后味。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：白酒理论苦味

上一条：香味成分在水中与在30%酒精溶液中所测定的阈值是相同的。（）

下一条：浓香型国家名酒的感官评语应为无色透明(允许微黄)、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净爽口。（）