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老白干酒的香味成分以乙酸乙酯为主体香气。（）

老白干酒的香味成分以乙酸乙酯为主体香气。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：白酒理论乙酸乙酯

上一条：评酒环境要求应无震动和噪音，评酒室内清洁整齐，无异杂味，空气新鲜，光线充足。（）

下一条：人的品酒能力，从生理角度上讲因其味觉随年龄的增长而增长，因此年长者比年轻者更为准确。（）