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白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键因素之一。（）

白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键因素之一。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：白酒理论白酒

上一条：清香型白酒的香味组分仍然是以酯类化合物占绝对优势，酯类物质中以乙酸乙酯为主导。（）

下一条：白酒因贮存质量提高是酶类增加的结果。（）