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酱香型白酒生产采用高温发酵,窖内品温达()对产、质量有利。()

酱香型白酒生产采用高温发酵,窖内品温达()对产、质量有利。()
A.35--39℃
B.48--50℃
C.42--45℃(正确答案)
D.49-52℃