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香型

1我国白酒中清香型的代表是（）。
2下列白酒中，属于酱香型的是（）。
3中国白酒原本只有七种香型，1993年我国在此基础上又确认并追加了哪种香型？
4福建乌龙茶最常见的香气为清香型和浓香型（）。
5酒花品种主要分为（）。
6从白酒香型发展历程来看,原始香型是浓香型白酒（）
7中国古代白酒的香型主要有（）
8山东是中国古代清香型白酒的主要产地（）
9国酒茅台是（）酒的代表。
10茅台酒属于什么香型（）
11豉香型白酒的“豉香”主要来源于所用的原料和发酵设备。（）
12酱香型白酒由酱香、醇甜、窖底香三种典型体组成。（）
13浓香型、清香型和酱香型酒新酒气味突出具有明显的燥辣等不愉快感，贮存之一年左右风味较为改善。（）
14先培菌糖化、后发酵法是生产米香型白酒的典型生产工艺。（）
15凤香型白酒生产属于单粮制曲，多粮发酵。（）
16凤香型白酒的勾兑以醇厚、柔顺、协调和回味悠长为基本要求。（）
17馥郁香型的独特口味特征是：“前浓、中清、后酱”（）
18在各种香型的白酒中，凤香型白酒的固形物含量是最低的。（）
19凤香型白酒的发酵容器是（）
20清香型白酒工艺的特点是（）。
21酱香型白酒生产采用高温发酵，窖内品温达（）对产、质量有利。（）
22酱香型白酒生产用曲量大，高于其他任何香型，其粮：曲=（）左右。（）
23β-苯乙醇在哪种香型白酒中最高：（）。
24（）白酒中富含奇数碳的脂肪酸乙酯，其含量是各类香型白酒相应组分之冠。
25米香型酒香气的标准用语是（）
26目前白酒中酸酯含量最大的香型是（）。
27乳酸乙酯含量最高的白酒是：（）
28己酸乙酯是浓香型的主体香，却是（）的杂味。
29清香型工艺采用三种曲并用，分别是（）
30酱香型白酒生产模式中，其主要特点是（）
31全部以大米做原料是（）酒的工艺特点。
32酱香型白酒的风格最为典型的是（）
33对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（）。
34全部以大米做原料，是（）酒的工艺特点之一。
35以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应为无色透明、米香清雅（）。
36评酒员应具备的尝评基本功能力，主要包括以下几个方面的内容（）
37以正丙醇为特征成分的香型是（）
38以较高含量β-苯乙醇为特征的香型酒有（）。
39凤香型白酒提高质量的主要工艺措施有（）
40高温堆积是（）白酒普遍使用的重要环节
41关于全新奥迪A8L选配的空气质量包，下列描述正确的是（）
42茅台酒是（）风格的白酒。
43与酒的风味、香型、色泽、口感等直接或间接相关的成分有（）。
44女士在商务谈判时，应着职业套装、化淡妆、选择简洁干练的发型，在喷一点香型清淡的香水。
45桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。（）
46调饮法中，按茶叶作料食用方式可分为食物型和加香型（）
47贵州茅台产于贵州省遵义市茅台镇，是中国（）白酒的典范，被誉为“国酒”。
48浓香铁观音为原料制备出的蜜茶（）才饮用比较好；陈香型铁观音制备出的蜜茶（）。
49如果一个人喜欢品饮滋味清淡点的茶叶，他适宜购买什么类型铁观音？
50清香型铁观音在（）条件下保存较好。
51浓香型铁观音和陈香型铁观音可在常温下保存，但尽量不要超过25℃。
52目前，市场上销售的安溪铁观音有（）、浓香型和陈香型三大类型。
53陈香型铁观音香气特征为：兰花香明显，清长幽细。
54在生活茶艺中，清香型铁观音又称为（）。
55高温大曲酿造的酒其香型是（）
56酿制白兰地的葡萄原料最好要满足哪几个条件？
57分别利用甘蔗汁和糖蜜所酿制的朗姆酒可以分成哪几个类型？
58林肯Z产品配备香氛系统，具备（）功能。
59纳爱斯牙牙乐有橙汁、苹果、香蕉等各种香型的牙膏，并且还将牙膏设计成橙红、果绿、淡黄等好看的颜色，与传统的薄荷味的臼色牙膏相比，儿童更喜欢纳爱斯的牙膏。此款创新产品的出现体现了和田十二法的哪个要点。（）
60拌花茶是属于调饮法的（）类。
61（）是属于调饮法的加香型类型。
62宋代斗茶的主要内容是看（）。
63拌花茶是属于调饮法的（）类型。
64从白酒香型发展历程来看，原始香型是浓香型白酒（）
65清香醇正，优雅细腻，空杯留香持久是高档优质酱香型白酒“香”的质量标准。
66（）服装廓形属于字母型廓形范畴。
67山西杏花村汾酒属于哪种香型的白酒？
68第三届全国评酒会确定了白酒香型的风格特点，统一了打分标准。
69第二届全国评酒会白酒评比中没有分香型评酒，造成了以香气浓者占优势，致使放香较弱的清香、酱香型白酒得分较低，不能真正反映不同风格的特点。
70药香型白酒以什么酒为代表。
71特香型白酒以什么酒为代表。
72豉香型白酒以什么酒为代表。
73芝麻香型白酒以什么酒为代表。
74酱香型白酒以茅台酒为代表。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长。且具有隔夜留香、饮后空杯香气犹存的特点。
75按酒的香型分类，白酒可分为浓香型、酱香型、清香型、凤香型、其他香型等类型。
76清香型白酒以汾酒为代表，它的主要特征是：清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净。它以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主体香。采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。
77米香型白酒以桂林三花酒为代表，特点是蜜香清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅。
78以下哪种香型属于乌龙茶的茶香（）
79以下选项中关于葡萄酒以及使用酒杯类型匹配正确的选项是（）。
80清香型白酒的主体香成分
81米香型白酒的主体香成分
82凤香型白酒的主体香成分
8317大名白酒中，酱香型白酒为（）。
8417大名白酒中，清香型白酒为（）。
85泸州老窖酒的香型属于（）。
86桂林三花酒是清香型白酒的代表。（）
87“窖香浓郁，绵甜甘冽。香味协调，尾净余长”是（）白酒的特点。
88用香型来划分的酒类是（）。
89四川著名白酒泸州老窖特曲属于（）。
90泸州老窖，桂林三花酒，杏花村汾酒分别属于（）。
91茅台酒的香型属于（）。
92为国内国际市场上的“酒中明珠”，香型为酱香型，素有“国酒”之誉的是：（）
93西凤酒属于（）酒。
94下列国家名酒，依次为浓香型、清香型、复香型白酒的是（）。
95以下酒品中属于酱香型的酒是指（）。
96为国内国际市场上的“酒中明珠”，香型为酱香型，素有“国酒”之誉的是（）。
97山西汾酒是（）的酒。
98下列对于中国名酒的描述错误的是（）。
99以下食品香精调配程序不完全正确的是（）
100香紫苏油的香型是（）
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