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知识竞赛未分类
桂林三花酒蒸饭质量要求:不烂、不结块、不夹生、表皮干水、饭粒膨松、粒粒熟透无白芯,含水量为()%。
桂林三花酒蒸饭质量要求:不烂、不结块、不夹生、表皮干水、饭粒膨松、粒粒熟透无白芯,含水量为()%。
A.55-60
B.60-65(正确答案)
C.65-70
D.70-75
标签:
白酒理论
饭粒
上一条:
酱香型酒分型中的酱香酒主要产于中。()
下一条:
浓香型白酒酿造时主要是通过()控制入窖淀粉浓度。