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浓香型白酒酿造时主要是通过（）控制入窖淀粉浓度。

浓香型白酒酿造时主要是通过（）控制入窖淀粉浓度。
A.控制淀粉粉碎度
B.配糠量
C.配醅量(正确答案)
D.加水量
标签：白酒理论 淀粉
上一条：桂林三花酒蒸饭质量要求：不烂、不结块、不夹生、表皮干水、饭粒膨松、粒粒熟透无白芯，含水量为（）%。
下一条：呈味物质之间的相互作用对食品风味产生不同的影响。这种影响存在以下现象（）