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董酒的成分特征“三高一低”中，一低指的是（）。

董酒的成分特征“三高一低”中，一低指的是（）。
A.总酸
B.高级醇
C.丁酸乙酯
D.乳酸乙酯(正确答案)

标签：白酒理论丁酸

上一条：如品评的酒样有恶性沉淀或悬浮物者应：（）

下一条：甜味物质中加入酸味物质是（）。