白酒中酸的功能，除具有减轻酒苦味外，它还有以下作用：（）。

白酒中酸的功能，除具有减轻酒苦味外，它还有以下作用：（）。
A.：增长酒的后味(正确答案)
B.：消除糙辣感(正确答案)
C.：增加酒的醇和度(正确答案)
D.：可适当减轻中、低度酒的水味(正确答案)