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知识竞赛未分类
进行乳酸发酵的主要微生物是()。
进行乳酸发酵的主要微生物是()。
A.霉菌(正确答案)
B.细菌(正确答案)
C.酵母菌
D.乳酸菌(正确答案)
标签:
白酒理论
酵母菌
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影响评酒效果的因素有哪些()
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枯草芽孢杆菌具有()的能力,是大曲中不可缺少的细菌。