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在测量深色食品的还原糖含量时，澄清剂的选择也是一个非常重要的影响因素。

在测量深色食品的还原糖含量时，澄清剂的选择也是一个非常重要的影响因素。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：食品分析深色测量

上一条：黏度越大的食品，就越不容易变质，因为它的含水量低。

下一条：根据化学结构和性质，碳水化合物是属于一类（）的化合物。