首页 › 答案 › 题库 › 知到智慧树 › 未分类

面粉加工精度越高，颜色越白，其矿物质含量就越高。

面粉加工精度越高，颜色越白，其矿物质含量就越高。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：食品分析矿物质面粉

上一条：酸不溶性灰分反映的是环境污染混入产品中的泥沙及样品组织中的微量氧化硅。

下一条：食品中的待测定无机元素，一般情况下都与有机物结合，以金属有机物的形式存在于食品中，故都应采用干法消化法破坏有机物，释放出被测定成分。