首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛未分类

从口感效果来看，食盐溶液的浓度一般应控制在（）。

从口感效果来看，食盐溶液的浓度一般应控制在（）。
A．0.3～0.7％
B．0.8～1.2％(正确答案)
C．1.3～1.7％
D．1.8～2.2％

标签：烹饪基础理论测试食盐溶液

上一条：被誉为“百味之王”的调味品是（）。

下一条：一般来说，汤菜较适宜的用盐比例为（）。