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属于药食兼用的鸡是（）。

属于药食兼用的鸡是（）。
A.北京油鸡
B.乌骨鸡(正确答案)
C.白来航鸡
D.浦东鸡

标签：烹饪基础理论测试油鸡乌骨鸡

上一条：调味添加一定量的乙醇可增强菜品的风味，较适宜的浓度是（）。

下一条：属于天然色素的是（）。