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结球甘蓝又称（），是目前产量较高的叶菜。

结球甘蓝又称（），是目前产量较高的叶菜。
A.生菜
B.卷心菜(正确答案)
C.大白菜
D.西兰花

标签：烹饪基础理论测试甘蓝卷心菜

上一条：制作“火爆燎肉”应使用的火力为（）。

下一条：茄子属于（）蔬菜。