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知识竞赛未分类
构成菜点的销售价格主要由原料成本、营业费用以及()。
构成菜点的销售价格主要由原料成本、营业费用以及()。
A.人员的工资
B.人员的奖金
C.税金和利润(正确答案)
D.租金和利润
标签:
烹饪基础理论测试
利润
人员
上一条:
夏季宴席配套点心的安排,一般口味多以()。
下一条:
毛利与耗用原材料成本的比率为()。