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同等量中含胡萝卜素量最低的是（）。

同等量中含胡萝卜素量最低的是（）。
A.赤豆(正确答案)
B.绿豆
C.大豆
D.吉豆

标签：烹饪基础理论测试赤豆胡萝卜素

上一条：同等量豆类中含钙量最高的是（）。

下一条：属于干果类原料的是（）。