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知识竞赛未分类
仔排煲:在收汁勾芡时必须勾薄芡,淋油时色拉油多少克?
仔排煲:在收汁勾芡时必须勾薄芡,淋油时色拉油多少克?
20克
30克
40克(正确答案)
50克
标签:
厨房知识竞赛
色拉油
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仔排煲:烧制过程中需加入高汤多少克?
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牛排煲中牛排多少克?