首页
›
答案
›
题库
›
知识竞赛未分类
仔排制备:仔排焖的时间不宜过长,冷却后马上捞出,不然会脱骨严重,容易发酸。()
仔排制备:仔排焖的时间不宜过长,冷却后马上捞出,不然会脱骨严重,容易发酸。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
标签:
厨房知识竞赛
时间
上一条:
仔排制备:挑出姜片,将仔排倒入保鲜盒中,保鲜膜包好待仔排凉透后装入保鲜袋中多少克一袋,放入冰箱冷藏保存。
下一条:
仔排制备需注意?