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知识竞赛未分类
督导巡查表-后厨：产品知识手册、岗位操作手册及时更新并打印，员工了解更新内容督导巡查表-后厨几星项？）
督导巡查表-后厨：产品知识手册、岗位操作手册及时更新并打印，员工了解更新内容督导巡查表-后厨几星项？）
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标签：
厨房知识竞赛
操作手册
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督导巡查表-后厨：加工食品时，不得非法添加（药品/化学品/食品添加剂等）或回收使用食品及一次性容器（是督导巡查表-后厨几星项？）
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督导巡查表-后厨：餐厨废弃物和废弃油脂应交绿化和市容管理部门认可的机构回收，并签订废弃油脂合同，建立回收登记台账；如商场统一回收处理的，门店做好相关台账记录（是督导巡查表-后厨几星项？）