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督导巡查表-后厨：加工食品时，不得非法添加（药品/化学品/食品添加剂等）或回收使用食品及一次性容器（是督导巡查表-后厨几星项？）

督导巡查表-后厨：加工食品时，不得非法添加（药品/化学品/食品添加剂等）或回收使用食品及一次性容器（是督导巡查表-后厨几星项？）
1星
2星
3星
(正确答案)
标签：厨房知识竞赛 食品 化学品
上一条：督导巡查表-后厨：不得储存或使用假冒伪劣、非法走私、腐烂变质、死蟹死虾及过期的食品、药品、用品、化学品等原物料；冷菜间需加贴时间卡的物料，时间卡不得过期或篡改；时间卡缺失超2个则按0分处理（是督导巡查表-后厨几星项？）
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