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知识竞赛未分类
水吧拆封和制备物料未贴时间卡；此项属于门店稽核几星项？
水吧拆封和制备物料未贴时间卡；此项属于门店稽核几星项？
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2
3
(正确答案)
标签：
厨房知识竞赛
物料
时间
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督导巡查表-后厨：排风挡板卫生清洁、无明显油渍（是督导巡查表-后厨几星项？）
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冰箱内放置温度计，冰箱门保持关闭（）后读取温度数据，冷藏冰箱实测温度应保持在0~8℃