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服务员在开启瓶盖时要注意把握瓶体平稳，以免酒水冲出喷到客人。

服务员在开启瓶盖时要注意把握瓶体平稳，以免酒水冲出喷到客人。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：邮轮餐饮服务与管理瓶盖酒水

上一条：斟倒香槟酒时，先往杯中注入1/2的酒液，待泡沫退去后，再往里倒。

下一条：自助餐一般不宜使用做工复杂，费时、费力，特别精细的菜点。