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斟倒香槟酒时，先往杯中注入1/2的酒液，待泡沫退去后，再往里倒。

斟倒香槟酒时，先往杯中注入1/2的酒液，待泡沫退去后，再往里倒。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：邮轮餐饮服务与管理香槟酒泡沫

上一条：自助餐台的特点是（）。

下一条：服务员在开启瓶盖时要注意把握瓶体平稳，以免酒水冲出喷到客人。